摘要:
冰激凌雪糕冰棍冰霜油炸冰淇淋制作技术配方大全全套视频教程内容如下:1.冰激凌的制作视频教学2.油炸冰激凌的制作WORD文档第一章 概述第二章 冰淇淋配方的制定原则与计算方法第三章...
冰激凌雪糕冰棍冰霜油炸冰淇淋制作技术配方大全全套视频教程
内容如下:1.冰激凌的制作视频教学
2.油炸冰激凌的制作WORD文档第一章 概述
第二章 冰淇淋配方的制定原则与计算方法
第三章 冷饮成本核算
第四章 冰淇淋生产工艺流程与配方
第一节 冰淇淋生产工艺流程
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