美食文化之：中国八大菜系介绍PPT

摘要： 美食文化之：中国八大菜系介绍PPT...

美食文化之：中国八大菜系介绍PPT 详细介绍:

这是一套关于中国名菜八大菜系介绍的PPT。第一PPT模板网提供餐饮美食类幻灯片模板免费下载；

【菜系概述】

也称"帮菜"，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。

【历史沿袭】

发展到清代初期时，鲁菜、淮扬菜、粤菜、川菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作"四大菜系"。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国汉族饮食的"八大菜系"。

【饮食文化】

中国汉族饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。

鲁菜、川菜、粤菜、素菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜... ...

关键词：美食文化PPT模板，中国菜介绍幻灯片模板，中国八大菜系介绍PPT下载，.PPTX格式；