QB/T 4575-2013 食品加工用乳酸菌

QB/T 4575-2013 食品加工用乳酸菌

本标准规定了食品加工用乳酸菌的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以适宜的发酵用营养物质接种乳酸菌种,经发酵培养,浓缩等工艺制成的,用于乳及乳制品、肉制品、饮料、泡菜发酵及发酵剂以外的其他用途的食品加工用乳酸菌的生产、检验与销售。提供轻工行业标准《QB...
  • 1
  • 共 1 页
微信二维码