“俗话说，三军未动，粮草先行。这句古话对于讲究实干的餐饮行业，尤为重要。起早贪黑，只为去新发地抢一捆新鲜的大白菜有事没事去菜市场走动，只为缺货的时候有个支援你想要扩张，却觉得自己后劲不足？你羡慕大餐企的议价能力，又总叹资源分配不公？其实你跟大鳄的差距，与其说是资源不对等，大家总说苦练内功...