不少新晋店长或新手老板可能会面临这样的情况:每天无规划的忙于一线，充当救火队员!总是容易出现沽清，每次都紧急去临近菜市场补货!开餐时，总是感觉人员短缺，到处都在喊服务员!你是不是认为只要餐厅不出乱子，事必躬亲，你就是一个优秀的店长？其实你充其量只不过是一个超级员工罢了。管理好一家餐厅纯靠...

 朋友开餐厅,一月利润竟达4、5万自己开店,却损失惨重网红餐厅,顾客排队墼不到头过了几月,却消失匿迹自己辛辛苦苦研发秘方开餐厅火爆一时,竞争对手却遍地都是有人说,餐饮门槛低,是创业得首选但是过来人说,餐饮门槛虽然低,失败率却高的出奇那么,对于没有餐饮实战经验又想分餐饮市场一杯羹的你到底该怎...