面对急速变化的餐饮市场，要求餐饮既要有“做快”，还要能“做大”的能力。品类创新可以带给品牌全新而快速发展机遇，而餐饮想要做大，本质上靠的是顶层可持续发展的商业模式。新时代背景下，新兴餐饮的商业模式都有哪些共同点？这是任何餐饮人都想研究透彻的问题。也是由广东省餐饮服务行业协会等权威单位联合...