1)餐厅功能区和厨房动线该如何划分？2)如何梳理餐厅标准／工具／流程？3)如何培训引导核心人物店长？4)怎样建立循环改善的工具同步激励机制？适用学员中小餐饮企业老板、餐饮从业者快!准!稳!四个核心环节确保餐厅工作有效性!如何确保餐厅工作的有效性 (6:04)餐厅功能区和厨房动线划分 (1...